金坛，位于江苏省南部，自古被誉为“江东第一福地”，其境内茅山，更是道教圣地之一。慈柔之道，顺性自然。汉景帝时，陕西咸阳茅氏三兄弟来此修炼，后葛洪、陶弘景都在茅山修道，故以道养生遂成茅山道文化之特色。葛洪丹道，以盐入丹，始将道与盐紧密相连。盐，食肴之将，百味之祖，陶弘景云：五味之中，惟盐不可缺。“盐”“道”相合，求长生久视，彰显了自古以来人们对美好生活之向往。

金坛盐，产自茅山东麓的金坛盐盆。形成于七千万年前的金坛盐盆，得天地之灵气，集日月之精华，岩盐杂质极少，氯化钠含量高达85%，埋藏于地下800-1200米，综合指标居华东盐矿之最，实为天赐珍物，专家称之为“江南第一矿”。

本世纪初，中盐金坛公司“国际一流、国内领先”的年产60万吨真空制盐厂经国家计委审批立项，全套引进德国MESSO公司的生产设备，采用世界最先进的“多效蒸发、热法提硝、盐硝分离”技术和计算机集成控制。2004年6月20日，中盐金坛公司成功产出第一批优质真空盐，结束了江南长期有井无盐的历史，标志着金坛盐岩资源开发进入一个新的历史发展时期。

为保证产品质量，金坛盐以保护原产地生态为主题，建设国家级绿色矿山，在水源、管道输送等方面严格把关；按国际食品企业标准生产，一袋食用盐从原料到销售终端，要经过近20道程序；建立国家级博士后科研工作站，致力于开发特种盐以服务民生民本。2013年，金坛食用盐通过欧洲食品标准的检验；2016年，金坛盐按国家“三同”企业标准生产。至今，金坛盐成功进入20多个国家和地区，成为卡夫、雀巢等知名跨国集团和众多国内食品生产企业的合格供应商，成为享有盛誉的中国优质盐的代表品牌。

食用盐、工业原料盐、特种盐、一次盐水……，六大类四十多种金坛盐产品先后应需而生，金坛盐在延续人类千百年来追求美好生活的道路上，写下了新的“传奇”篇章，进入受全球同行尊敬的行列。